Вопросы с тегом 'biscuits'

Лучше: получить нереактивный (керамический, стеклянный) шар с ~2-3 раза в объеме тесто, наливаем немного масла и потрите его все вокруг, бросают шарик теста и раскатать его немного, чтобы обмазать масл ...
28

Есть ли основания не decrystallize мед?

Прошлой ночью некоторые мои друзья пытались убедить меня, что decrystallizing мед вреден для меда. Я не купить его. Есть ли правда на их претензии? Я не мог найти ничего, чтобы поддержать их, или даже что-нибудь рассматривает вопрос вообще. ...
28 дек. 2010 г., 20:33:20
15

Тушение говядины - как долго слишком долго?

Насколько я понимаю, в процессе приготовления тает коллаген, превратив его в желатин и делает мясо более нежным. Однако, процесс, как правило, чтобы приготовить само мясо, делая его более жестким. Так слишком длинные или слишком высокий и тушения говядина слишком жесткая. Как долго слишком долго? Говорят в мультиварке на высоту, где находится точка перегиба, где мясо останавливается, становится более нежной и начал вести себя более жестко? Я погуглил эту дурь из это, но не нашел ответа? ...
9 мар. 2014 г., 14:04:08